牛肉烘肉卷

这款烘肉卷简单易做 香气四溢，营养丰富  家里的孩子特别喜欢吃 也是带去学校做午餐的很好选择

主要食材：有机绞牛肉1.5 磅  适量的洋葱 ????菜 蒜末 蘑菇 （ 看你自己喜欢什么样的蔬菜都可以加进去 ）有机鸡蛋一个  全麦烤过的麦片 （ 如果没有用面包糠代替 ） 

锅烧热 放一点橄榄油 把切碎的蔬菜和蒜末放下去炒 等蔬菜都软下去 大概有七八成熟的时候 加少许海盐人胡椒粉蒜粉调味 等凉却后备用

准备一容器 把牛肉放入加少许海盐 胡椒粉 蒜粉 搅拌均匀

加入打散的鸡蛋 再加一杯的麦片一起搅拌

放入刚才炒好已经冷却的蔬菜  加 2 tablespoons ketchup 1 teaspoon yellow mustard 一起搅拌均匀

经过好几次的反复实践 有个秘密武器要告诉大家 就是加一小块已经溶化的黄油这样烤出来的烘肉卷很香很香 更好吃一些

把所有的材料都放进去 放在一旁备用

准备一烤盘 在烤盘周围刷一层薄薄的黄油 以防肉粘在烤盘 把刚才搅拌好的混合物倒入压平

烤箱预热到375华氏度 把烤盘放入烤五十五分钟 即可

把烤熟的烘肉卷取出 沥干多余的油脂 切一块装盘撒一些 parsley 大功告成

祝大家心情愉快！

 

 

所有跟帖： 

• 好香！还可以煎成饼(patties) 做成汉堡包:-) -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 05/26/2017 postreply 05:59:09

• 谢谢！做成汉堡包这建议倒挺好 下次试试 -祝福是真诚的- ♀ (0 bytes) () 05/26/2017 postreply 06:03:06