今晚做了zucchini eggplant pesto sandwich(意大利素食三明治)

来源: 2017-05-25 21:42:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2084 bytes)

今晚上有時間,我做了意大利素食三明治。

原料: 1)一根zucchini,  半根茄子(胖胖的那種)。都豎著切。2)橄欖油,3)1杯basil, 洗幹淨搽幹了。4)一個大蒜,剝皮。5)兩片mozzarella cheese.6)四片三明治麵包。

過程:

1) 用攪拌機把basil 和大蒜打碎,過程中加橄欖油,使它們變得潤滑。

 

 

2)用平底鍋煎熟茄子和zucchini.再放在grill 上過一道,變得更加好看。

 

3)在平底鍋加熱麵包,注意是低火。抹上一層pesto sauce.然後加上mozzarella cheese.

加上 zucchini , 茄子。 蓋上另一片麵包。翻轉一下,讓麵包兩邊都加熱。

可以加生菜和西紅柿。可以吃了。喜欢橄榄的加橄榄。




更多我的博客文章>>>

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

打碎的香菜和大蒜里一点盐都不用放吗? -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2017 postreply 00:43:44

没用放,但是煎茄子的时候放了一点点。 -womaninhome- 给 womaninhome 发送悄悄话 womaninhome 的博客首页 womaninhome 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 14:14:27

喜欢!意大利人真会做茄子,做的茄子菜真是好吃,尤其是意大利西西里岛,他们把鱼和茄子顿一块好吃极了 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 *静品淡香* 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2017 postreply 04:02:15

是啊,意大利人很会做好吃的。茄子也是我的最爱之一。谢谢你的评语。 -womaninhome- 给 womaninhome 发送悄悄话 womaninhome 的博客首页 womaninhome 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 14:15:28

请问mozzarela cheese和provlone 有什么区别。 -思蜜达- 给 思蜜达 发送悄悄话 思蜜达 的博客首页 思蜜达 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 02:51:15

mozzaralla 是做 pizza的,很柔软,味道比较淡淡的,而 provlone是做三明治的, 硬一些, 味道浓些。 -womaninhome- 给 womaninhome 发送悄悄话 womaninhome 的博客首页 womaninhome 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 14:18:16

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部