关于肉棕请教

我的肉棕米倒不会漏出来， 但是感觉进水了， 煮粽子的水有油很酱油，棕子的味道也变得很淡

 

是没有包紧吗？

 

谢谢

所有跟帖： 

• 正常 -宅人- ♀ (0 bytes) () 05/22/2017 postreply 12:49:34

• 煮肉粽時，水裏需要加塩，醬油是上色，我還放剔下的肉皮，謝謝。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 05/22/2017 postreply 13:46:07

• 看了一个美食台的福建肉粽子的视频，煮粽子还要鸡汤还是肉汤呢，包粽子的肉是炒糖色卤一下，然后卤汁拌米里包粽子。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/22/2017 postreply 14:29:23

• 楼上说得对，水里要加盐和酱油。如果粽子煮熟了觉得太淡，可以在吃的时候再加水煮一下，水里加点盐和酱油。 -家家123- ♀ (0 bytes) () 05/22/2017 postreply 17:43:45

• add soy sauce at the sweet rice -willows- ♀ (0 bytes) () 05/23/2017 postreply 04:59:04

• 肉粽不需要泡米，如果水不进就不能吃的 -好吃狗- ♀ (59 bytes) () 05/23/2017 postreply 07:40:35

• 俺在包之前半个小时放些酱油，将米略泡一下就能入味。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 05/23/2017 postreply 08:33:46

• 我包的肉粽 -扬子江的浪花- ♀ (87 bytes) () 05/23/2017 postreply 12:28:22

• 哈哈 -铁手小厨师- ♂ (0 bytes) () 05/23/2017 postreply 18:01:56

• 我妈妈会在糯米里加一点碱水，更香，而且吃了也不会有胃酸返流 -cj- ♀ (0 bytes) () 05/23/2017 postreply 21:02:58

• 碱水是SODA? -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 05/24/2017 postreply 10:26:15