葡萄干双米粽

几时是端午? 真的不确定，不过大概快到了吧，因为，超市里已经到处粽叶飘香了。

糯米是好的，温性。紫糯米更胜一筹，因着它的补血功效。

材料很简单: 白糯米:紫糯米=2:1， 葡萄干与紫糯米同比例，馅用鹰嘴豆，佐味用枫糖浆。

做法:零技巧零难度

1) 混合两种糯米，浸泡过夜 (一定要足够时间，紫糯米非常难泡透)。

2)沥干糯米水分，加入葡萄干，拌匀。

3) 鹰嘴豆罐头控干汤汁备用。

4) 包起来煮2个小时就好。

心得:

葡萄干一点点酸味在，配合鹰嘴豆很浅的一丝咸，加了枫糖浆来一起吃，味觉有层次。挺好。

所有跟帖： 

• 看上去很好吃。（这个ID好像很多年前见过，后来不常见，不知有没有记错） -tina2007- ♀ (0 bytes) () 05/17/2017 postreply 07:43:29

• 她的素鸡方子我存着还在用呢 -myiqim- ♀ (0 bytes) () 05/17/2017 postreply 08:09:44

• 你记性真好:) -霓娜- ♀ (35 bytes) () 05/17/2017 postreply 09:17:32

• 问好霓娜! 别来无恙啊。。。 -紫色公主- ♀ (56 bytes) () 05/17/2017 postreply 08:55:34

• 问候公主! -霓娜- ♀ (131 bytes) () 05/17/2017 postreply 09:19:54

• 欢迎回归！潜水的日子常常看你的帖，你的片片都非常亮眼，印象深刻！ -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 05/17/2017 postreply 14:28:12

• 看着都诱人，能干！ -北美彩虹- ♀ (0 bytes) () 05/17/2017 postreply 15:04:43

• 谢谢各位老友新朋! -霓娜- ♀ (0 bytes) () 05/17/2017 postreply 19:02:57

• 霓娜好，很久不见！ -树儿靑- ♀ (0 bytes) () 05/17/2017 postreply 20:57:04

• 又见霓娜真好！做的美食一直这么用心！ -starstar- ♀ (0 bytes) () 05/20/2017 postreply 17:25:24