请问半杯面粉是多少克？蒸的时候是中火？

来源: 重奶咖啡不加糖 于 2017-05-12 16:56:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 竹篮蒸蛋糕 由 凡人间 于 2017-05-12 15:27:49

所有跟帖： 

• 称过我家的面粉，一杯是143克，半杯就是72克。对，用中火蒸。 -凡人间- ♀ 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2017 postreply 17:09:04

• 对面粉和糖的精确度要求不高。我用同样其他配方，加过一杯的面粉。也可以蒸出来。没有这么松软，但是小麦香味很浓。 -凡人间- ♀ 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2017 postreply 17:12:11

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