橄榄油慢煮小虾。

应该是鲜虾大虾。我这是冻虾小虾，但是不影响味道。

煮十几分钟足矣。小虾多煮一会儿，皮也可以吃。

 

 

这个菜朋友说最好用法棍沾上油吃。我是吃后再也忘不了，所以再现了一下，蒜头和迷迭香(rosemary）是必须的，再加上一点盐和胡椒粉。要最少半杯橄榄油，五，六个以上的蒜辧。

真的很好吃。

 

 

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所有跟帖： 

• 不加塩？就飯喫？当然「最好用法棍沾上油」。有点想像不出来該是哈味道 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 04:13:56

• 奥、是要「再加上一点盐和胡椒粉」、看貼不仔細阿 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 07:42:59

• 過幾天用大蝦試一試、不知効果如何 -飯盛男- ♂ (155 bytes) () 03/28/2017 postreply 07:51:18

• 最好牡丹虾，现捞的。我这就是甘虾，新鲜的还可以。是贵，但好吃。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 17:04:11

• 昨晩做了。蝦大点、一個蝦切成3段（頭、蝦身腰上１刀）、很好味 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 03/29/2017 postreply 19:23:03

• 做法很简单，以后要试试这样煮虾 -starstar- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 21:52:25