急问调糯米粉成团想包汤圆非常粘手,包不了,怎么破啊?
所有跟帖:
• 要拿凉水和面 -bigsharkbig- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 14:52:32
• 我已经用了较热的水和的,还有办法补救吗?谢谢了 -jane123- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 14:57:23
• 等一等,凉了就好了 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 15:50:02
• 凉凉就好了 加点粘米粉劲道 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 16:00:03
• 冰箱里放一会儿, 手上拍些凉水。 -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 15:38:48
• easy - adding more dry rice flour until not so sticky -NJR84- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 16:27:22
• 楼上的几位建议都很棒,先让面团冷却,如果冷却后还有点粘手,再加点干粉可能就可以了 -starstar- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 17:14:11
• 現有的粉熟了?放凉了也不好弄吧。重新調可能反倒便捷 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 17:16:03
• 手上磨一点儿油试试 -delf- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 18:11:32
• 加更多的干糯米面, 揉到不粘为止。 -zvents- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 19:57:13
• 一定要用温水和面。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 21:59:26
• 加粉到不黏 -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 02/05/2017 postreply 22:01:09