这个不难

就是加足水分。下厨房查曼食慢语的鲜肉包子。肉馅里面加很多水，生抽，先戴上厨用手套抓匀，不用使劲搅。一点都不柴。

曼食慢语的食谱都不错的，还有图片视频。我都是右手戴上翻过来的sandwich bag抓匀肉馅再打出浆。直接用筷子打比较messy.

https://www.xiachufang.com/recipe/100564524/

她家的包子超好做。