炼钢不是煮八宝粥，能一堆东西乱放的？

不同组分的合金熔点相差很大，杂七杂八的金属放在一起炼不出铸铁来。生铁和熟铁类似，碳含量有些差别，炼一起没问题。

不锈钢，熔点高出几百摄氏度，光把铁水升到这个温度就要花很多电费了，值得嘛。

铜？晕，那么贵的东西往铁水里加干嘛？人家回收废金属的，都得把铜先挑出来，值钱啊。铜的熔点那么低，加到铁水里也做不成铸铁了。

退一万步讲了，万一真有傻子商家不惜精力成本把不锈钢，铜混在铁水里做成铁锅卖给你了，结果呢？单纯用不锈钢锅炒菜的没事，用铜锅打火锅的没事，你那混了一点不锈钢或铜的铁锅能有事？

不管怎么说，但从锅的材料组成来说，铸铁锅是最安全的。碳钢锅也好，但是有锻压机油残留，最好高温烧过在再用。