扑面餌来的清蒸鱼面，拌面，汤面，浇头面！

节假日近来天气比较寒冷，窝在家中时间较多，本想做碗面条不费劲儿，所以各类汤面拌面浇头面运营而生啦。可是我告诉你们哦，做一顿面条一样也偷不了懒！

清炒虾仁。看到唐人街有细小的虾仁，就买了点试试，效果还不错。

 

虾仁拌面好鲜哦！

 

这个是火爆猪肝。这玩意儿不能多吃是吧？只是偶尔的来考证一下自己。

 

鱿鱼雪菜毛豆子。这个浇头是鲜上鲜，眉毛也要鲜得掉下来的！

 

这碗面是加了汤水的，各类浇头一起上，美滋滋的 ：）

 

这Laksa叻沙面的汤料在于浓郁，以前我浸过火鸭，白鸡啦...我这次在里面放了一些海鲜。

 

正好有鱼片，就在反面花了刀，这样鱼片烫了一下就翻卷起来了，曝出了花纹。

 

 

清蒸鱼拌面：面煮熟出水，我这鱼也刚8分钟蒸熟。

 

这是鲜鱼与白面的碰撞，面条吸饱了鱼汁鲜美无比，美不胜收。

 

吃到肚涨，只剩一口！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秀一下华人超市里买到的新疆若羌红枣，哇比国内还有便宜啊，就冲这个买几包回来尝尝。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

做成醉枣，煮好后半收干汤汁，冷却后用我的西班牙甜酒浸泡，再在冰箱里放一夜。现在是冰甜醉枣，放一个在嘴里爆浆，根本就停不下来呀。没有酒醉味，留下的只有香，醇！

 

 

 

Strad New York City Dec. 2016

 

 

 

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所有跟帖： 

• 枣子的主意不错。 -团圆- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 16:12:09

• 醉枣，很有创意。 -绿末儿- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 18:18:21

• 虾仁漂亮 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 18:24:44

• 谢谢楼上两位！ -strad- ♂ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 18:29:27

• 都好好 -Free9- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 20:33:58

• Yummy! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 20:39:56

• 清蒸鱼拌面有点另类。 -ozsun2000- ♂ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 03:57:12

• 好吃啊，面条吸饱了鱼汁！ -strad- ♂ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 05:08:52

• 浇头面，最爱最爱呀！ -灵颜- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 04:58:54

• 对呀，我喜欢同时叫好几种浇头一起 ：） -strad- ♂ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 05:09:52

• 很不错哦！我最爱鲳鱼或者小黄鱼海鲜汤面，可惜现在搞不到新鲜的食材 -布谷- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 08:34:25

• 超市买点几包，知道是冰冻，口感还可以的啊。如今大型捕鱼船在船上就加工到岸直接已经盒装成品了。 -strad- ♂ (86 bytes) () 12/29/2016 postreply 08:48:36

• 这样吃面条很有个性奥 -完大- ♂ (68 bytes) () 12/29/2016 postreply 11:01:56

• 鱼一定要挑新鲜的呀，我家经常买这种鱼，不腥 ：） -strad- ♂ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:33:28

• 你真是老饕！有空也秀一下你家的猫吧！ -lili68- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:07:22

• 好啊，请你看图！我家的猫馋归馋，但是很有礼貌矜持，今天上午拍的，笑死我了！ -strad- ♂ (87 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:29:02

• 这个不算，要开开来试定力。 -beauchat- ♀ (0 bytes) () 12/30/2016 postreply 14:16:29

• 这真是残忍啦！你家的猫的自制力比我强！ -lili68- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 21:24:53