已经很好了。扬州的三丁包放海参,主要是为了不让汤汁流出,而且再蒸也能保持鲜味。富春的包子是用老面发的,再加热也不塌陷,适合打包回

来源: 王大嫂 2016-12-09 06:55:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 【亮妈厨房】三丁包子亮亮妈妈2016-12-08 19:31:00

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谢谢。以后买包海参再做正宗的。国内餐馆发面还是有技巧。咱们掌握不好。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2016 postreply 10:32:57

自己做饭就是图个家里人快活,管它正宗不正宗呢,咱们又不是啥啥的文化传承人,对不对? -王大嫂- 给 王大嫂 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2016 postreply 05:41:49

对的对的,好吃随意是硬道理。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 10:56:14

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