这个做法味道一定不错,不过在俄罗斯的borscht还真不是这样的

来源: kozy 2016-10-25 20:59:51 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (267 bytes)
回答: 俄式红菜汤(Russian Borscht)白糖杨梅2016-10-25 17:47:43

第一,俄国真正的borscht是个素汤,不加肉。只有中国人加肉,为了有肉味好吃。第二,俄国人不加西红柿,是上海人做罗宋汤加的。第三,俄罗斯的也不加土豆。所以你做的更是中国的罗宋汤。

所有跟帖: 

请看维基对borscht的解释吧 -白糖杨梅- 给 白糖杨梅 发送悄悄话 (50 bytes) () 10/25/2016 postreply 21:27:12

我只是告诉你我在俄国吃的真正borscht是什么样的,wiki爱怎么说怎么说。 -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2016 postreply 21:33:13

类似红烧肉的九十九种做法。。。我刚查这道菜谱,有做成纯素的,也是千差万别的样子 -酷暑之雨- 给 酷暑之雨 发送悄悄话 酷暑之雨 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 16:05:06

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