【亮妈厨房】用豆角，西红柿，青椒做的菜

前一段看排球写排球，忘了自己的亮妈厨房了。其实饭还一直在做，特别是现在正是秋收季，小菜园的菜基本上满足每天的餐桌需要。

一，西红柿篇

先看彩色西红柿，一个就差不多一磅。

加一点糖拌着吃，超棒。

其它菜也有收获。

现在几乎每天早上都是西红柿鸡蛋面汤。有时候一次放五个，当然是小点的。奢侈啊。

西红柿鸡蛋卤，拌面也好吃。

用西红柿做意面的Fresh tomato sauce， 加上basil, onion, garlic. 用橄榄油。也很不错。

番茄青椒鸡蛋虾仁。经常做的家常菜。红红绿绿很漂亮。

番茄炒花菜也挺好吃。

小番茄可以直接吃，

也可以拌在沙拉中。下面是用烟熏三文鱼，香菜拌的。调料什么都没有放，三文鱼本身的味道和咸度足以。 

二, 豆角篇

今年豆角长势不错。每天都能收一把。天天上下求索但难免有扫荡不到的地方，一不小心豆角就长老了。

把老豆角先焯后煸再炖。一直炖到豆子都酥烂了才能吃。有时太老的豆荚也没办法吃了。

豆角土豆饭，很香。

当然不会忘记豆角焖面。

凉拌米粉里也可以加些豆角丝。

三，青椒篇

目前青椒还是不错的。黄瓜已经没有了，西红柿也接近尾声。青椒如果不出现霜冻天气还会收一两批。 

新鲜的甜青椒怎么做都好吃。加一小罐花生面筋。

加些土豆，洋葱，和火鸡胸

与西红柿，红葱头，香菜一起拌的Sausa. 

配上墨西哥饼，看球吃的小吃：）

四，韭菜葶篇

韭菜葶不多，每天收一小把，积攒起来也不少。用下面这些加鸡蛋和鲜虾包的饺子。很香。

烧鱼片加些韭菜葶也很提味。

鱿鱼鸡蛋青椒韭菜葶在一起炒也挺搭。

五，其他：

大丽花开了。今年买的花色不少。

搬到外面的君子兰第二次开花

小小香椿也给露一脸吧。

春天种的红菜头长得很大了。

Knock out玫瑰继续盛开。

好了，这次图片说话。祝大家长周末快乐。

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 特接 -2boysmom- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 09:44:18

• 特接地气的好贴 -2boysmom- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 09:44:45

• 祝贺亮妈丰收！好吃，都好吃！我家里也种了西红柿，也做了西红柿鸡蛋，新鲜极了！ -若妖- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 09:50:05

• 太幸福了！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 10:01:39

• 大丰收, 特棒. 彩色西红柿没见过, 什么品种? -summerj- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 10:38:35

• 朋友给的苗。说是叫rainbow tomato. -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 17:58:44

• 好棒的农家菜！我也来上一帖 -arge- ♀ (53 bytes) () 09/07/2016 postreply 10:42:55

• 好喜欢这样的农家菜！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 11:37:14

• 真棒！菜种的好，烧的也好！ -怎样提高- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 11:59:37

• 韭菜啥？那个字怎么念？ -Free9- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 12:08:18

• ting2. 与停同音。我们那个地方这么读。也叫香亭。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 17:57:53

• 喜欢亮妈的菜，口味好接地气！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 12:18:16

• 好羡慕这满园的丰收 -雅佳园- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 12:54:13

• 也喜欢西红柿拌白糖吃！ -lili68- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 13:04:57

• 真是丰收的季节！自家种的蔬菜就是好吃！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 13:22:25

• 看晕了，大丰收！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 14:07:24

• 谢谢大家喜欢和捧场。Happy cooking. -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 17:59:40

• 一定全家是绿手指！大丰收喽！ -海尾归- ♂ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 18:12:25

• 真棒！ -xiaoge- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 18:25:51

• 好想搬家去和亮亮妈做邻居 -starstar- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 18:59:24

• 我要是能和你做邻居就好了。可以吃漂亮的蛋糕：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/08/2016 postreply 03:22:20

• 韭菜苔真赞！ -闲闲客- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 21:26:17

• 韭菜苔这个词用的好。我以后就用菜苔了。谢谢。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/08/2016 postreply 03:20:58

• 自给自足、绿色有机时蔬，健康！简单食材亮妈做的色、香、味、形俱全！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 23:45:20

• 那种长得丑的西红柿最好吃。好羨慕！ -pandafan- ♂ (0 bytes) () 09/08/2016 postreply 02:48:57

• 是，这种西红柿样子不漂亮但好吃。特别是生吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/08/2016 postreply 03:23:45

• 再谢谢大家给力回帖，点赞。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/08/2016 postreply 03:25:04

• 狠狠羡慕一下飘走。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 09/08/2016 postreply 17:48:49