面是由白芸豆沙加寒梅粉（米粉加工品）加水飴加卵黄而成

所有跟帖： 

• 個人感覚用以上配料的話難于做出精細的花紋 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 02:39:01

• 飯盛男说的寒梅粉是这个东西吧？ -北京馋人- ♂ (599 bytes) () 09/07/2016 postreply 07:39:48

• 是的、就是熟了的乾燥的米的粉末 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 07:48:36

• 做個餡是白芸豆沙的面是黄金色的月餅吧、説不定更接近桃山式 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 07:54:50

• 这是您做的吗？看起来黄澄澄的，很好吃，象个鸡蛋糕。 -紫色公主- ♀ (158 bytes) () 09/07/2016 postreply 13:03:12

• 不是的、是賣的桃山菓子様子。面和餡是同一材料、渾為一体。不過面光是豆沙的話会散、所以加了点米粉来増加粘度 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 17:35:23

• 這張照片也是網上的 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 09/07/2016 postreply 18:38:31