,因为汁液比牛奶稀,所以总量要减少些。我是逐渐加色到满意为止,再对牛奶到正常冰皮的稠度。抹茶好像是2tsp左右,这也看抹茶的品种。对不起,我做带色的冰皮月饼一般是做着玩儿,不会重复做,也没有定量。希望这些对你有帮助。