好吃又容易做,而且快速, 再配一个荤的,齐活!
锅里放橄榄油,放蒜片,煎到蒜片变黄,放切碎的Anchovies,炒匀,放煮好的意面,再拌匀,放盐和黑胡椒粉调味.
另一大点的碗里放Babu Arugula,同煮好的意面拌匀即可. 再配点鱼啊虾的,纤维蛋白质碳水脂肪都有了. 这一餐不到半个小时即可搞定, 非常适合上班一族. 方子来自于Nytimes.
今天中午配的半条Sea Bass
同样的方法可以用Sundried tomatoes 代替Fillets of Anchovies. 也很好吃.
另外一天中午配的虾
Fillets of Anchovies in Olive Oil. 这张网上的PP, 超市都有卖.