谢谢！倒扣了，但我没有中空的烤盘，用的是8x8的方形玻璃烤盘，

来源: greennew 于 2016-06-28 08:56:04 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (104 bytes)

不知是否和这个有关？我烤的清乳烙蛋糕也是这个问题，底层消泡了。

所有跟帖： 

• 玻璃烤盘要花更长的时间 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 09:06:17

• 这样试一下：340F时增加5分钟，300F时增加至少10分钟 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 09:08:39

• 好的，下次这样试试。 -greennew- ♀ 给 greennew 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 10:47:19

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