今年的粽子

来源: 玄米 2016-06-28 06:37:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (527 bytes)
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本来没打算包。可是看到大黄米粽子的词很好奇,买来试着包了,真没有想像中的好吃。山西河北一带的人可能吃过黄米面枣糕,那是真好吃。想念那个味道。

所有跟帖: 

大黄米粽子没喫過 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 07:45:11

同好奇大黄米粽子吃起来啥味 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 07:51:26

泡了六小时,煮了四小时,锅里过夜,吃起来还是有粘性的。但是是粗粮的感觉,没有白糯米的清香。不推荐。你的豌豆肉粽是好主意。明年会试 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 18:05:54

大黄米的 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (14 bytes) () 06/28/2016 postreply 08:57:16

想象一下这大黄米煮粥应该是粘粘的。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 09:03:31

Looks quite good :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 13:04:19

粽子包得很好,也很好奇大黄米粽子的口感 -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 14:09:47

中国店的大黄米不粘,品种不好吃。我小时候吃得黄米糕很粘,很香 -connorMom- 给 connorMom 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 16:12:23

黄米糕是磨成粉蒸熟用手踩出粘性炸的。这个少了工序自然差很多。米香也不够。还是白糯米得好吃。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 18:03:48

在河北吃过包得老大的黄米芸豆粽。煮很久,米粒都合成一体,成了一块糕。跟糯米风味不同,但也很好吃。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 18:48:25

黄米面,香! -云在湖里飞- 给 云在湖里飞 发送悄悄话 云在湖里飞 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 23:15:27

过去是穷人吃,现在是富人吃。比糯米有营养 -万发- 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2016 postreply 03:41:34

泡黄米时没加红糖?用红糖水泡米会好吃些。 -魔羯鼠养猫- 给 魔羯鼠养猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2016 postreply 03:58:07

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