Cold Noodles salad/冷面沙拉
今天的晚餐。 非常满意, 好吃又好做。 夏天好煮意!减肥餐也可以, 少面多菜。 酸酸甜甜,百吃不厌。
酱汁:
橄榄油2大勺
生抽 2.5大勺
海鲜酱1大勺
红酒醋1大勺
芝麻油1茶勺
姜末1茶勺
蒜末1茶勺
红糖1茶勺
蜂蜜1大勺
熟花生1/5杯
熟鸡肉丝 5盎司
小条意面 3盎司
紫甘蓝 6盎司
小黄瓜 1条
萝卜丝4大勺
西芹半条
迷你彩椒4个
香菜 2根
把酱料的材料都放一起搅拌均匀。
所有的蔬菜切丝。
煮一锅水, 放入意面煮到熟,捞出晾凉备用。
如果你不介意吃生的紫甘蓝就可以把所有的菜和面条加入酱汁伴一伴就可以吃了。 我的胃受不了生的菜, 所以我把紫甘蓝加了点油炒2,3分钟稍微软一点后才和其他材料伴了吃。 吃时把花生碎加在面里一起吃。 也可撒一些芝麻。 这道凉拌面条好吃营养, 你可以加你自己喜欢的任何蔬菜来做。 你要是不喜欢肉, 也可以全素。
For English verison: https://caiqinchen.wordpress.com/2016/04/15/cold-noodles-salad%E5%86%B7%E9%9D%A2%E6%B2%99%E6%8B%89/
谢谢观看。