菠菜汁花卷-双色花卷

来源: 享受生活99 2016-03-31 16:03:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1488 bytes)

喜欢菠菜汁的颜色,孩子不喜欢菠菜涩涩的口感,做成面食漂亮,涩感全无。健康美味!

制作方法:

菠菜, 水适量  面粉400克  酵母6克  奶粉2勺

1.菠菜洗干净加水榨成汁。200g的面粉,酵母(3克)用温水容化倒入面粉中。再加入菠菜汁,奶粉1勺揉成面团,用湿布盖起来发酵。

2.余下的200g面粉加奶粉1勺,温水溶化酵母(3克)揉成面团,用湿布盖起来发酵。

3.两种颜色的面团都发酵到原来的两倍大。将发酵好的面团多揉搓以便排气。将绿色、白色面团擀成长方形,叠起来后(颜色上下可对换)卷成圆筒状。

4. 做好后再醒发30-40分钟

5. 烧开一锅水,发好的花卷蒸15分钟再关火,焖1-2分钟即可。

两边的下脚料做了2个不同的花卷,也很漂亮吧!




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所有跟帖: 

碧绿的颜色好漂亮! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2016 postreply 16:37:40

+1 -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2016 postreply 18:15:34

谢谢为爱走天涯!天然色素,健康! -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2016 postreply 16:42:40

真漂亮 -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2016 postreply 17:41:20

最后一张照片是蒸了以后拍的吗?蒸了后颜色不变吗? -乐乐柔板- 给 乐乐柔板 发送悄悄话 乐乐柔板 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2016 postreply 18:16:22

第一张左1照片是蒸后的颜色,最后一张还没有蒸。 -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2016 postreply 18:24:42

漂亮:) -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2016 postreply 20:14:19

漂亮,好看好吃健康。 -婉妮- 给 婉妮 发送悄悄话 婉妮 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2016 postreply 23:53:51

真漂亮! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2016 postreply 18:08:32

可爱又健康。 -XQQ- 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2016 postreply 21:11:41

真棒! 漂亮好看超健康! -cheerfulcats- 给 cheerfulcats 发送悄悄话 cheerfulcats 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2016 postreply 18:17:06

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