这两次都在大华买的,打开包装有点熏人,是不新鲜还是应该这样?过热水就好了,就是刚打开时。你们在什么店买牛腱?
谢谢,这么久,我先试试两小时。另外问一下生牛腱味很大吗?
所有跟帖:
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以我的标准2小时候不够,很奇怪牛肉一开始总不烂,过3个半小时后准烂。你有味是不是包装捂时间长了?
-两小千金妈妈-
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02/01/2016 postreply
17:27:16
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很可能,下次现买现做,多谢!
-怀旧一点点-
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02/01/2016 postreply
18:25:06
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慢工出细活儿,我喜欢砂锅慢慢炖,高压锅做不出好味道。
-两小千金妈妈-
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02/01/2016 postreply
22:07:23
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请问是那个部位的牛肉呢?我试过高压锅两小时,还是不烂,买的就是普通的一大块的那种。
-豆瓜瓜-
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02/02/2016 postreply
09:36:18
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牛腱牛肩牛尾牛蹄筋,都是4个小时准烂,我用铸铁锅或砂锅。你说高压锅2小时候不烂会不会是高压锅漏气。我有个美国买的
-两小千金妈妈-
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02/02/2016 postreply
10:36:27