无论是荞麦面还是荞麦粒我都喜欢,在俄罗斯时只要看到菜单上有它,必点:)
今年属于暖冬,现在村里的气温是52F, 今天没有去GYM, 看着这样的好天气,在小区快走了1个半小时,回来洗洗,中午给自己做了这个Salmon with Soba noodles.
市场上卖的荞麦面多是荞麦和全麦的混合,100%荞麦的少,买的时候多看看成份表.
今天用的白色盘子是黑五时收的Villeroy & Boch 家的,我用四分之一价格收的,现在已经回到原价. Made in Germany, 手感质感都不错,----不是打广告,以低价买到自己喜欢的东西,就象淘到宝贝一样,忍不住想“显摆”喜悦喜爱之情而已.
荞麦面,煮熟,过冷水. 碗里放一点芝麻油,一点蒜蓉,一点酱油,就这些,同荞麦面及自己喜欢的蔬菜一起拌匀.
三文鱼撒盐和胡椒粉,平底锅烧热,放油,放三文鱼煎熟.
简单,好吃,营养全面的一餐:)
三文鱼,市场上现在除了喂养,野生的,也有喂养的不含抗生素的,不错,又多了个选择. 三文鱼于我,随便做做都喜欢,所以配上喜欢的荞麦面,喜上加喜,哈哈哈.
图片除了正常的缩小尺寸,有两张稍稍的提了点锐度,几乎没有做其他的,因为看到片子也没有其他什么可做的:)),----相机后面的头比较重要:)). 说实话,现在拍点不跟专业的片片媲美的不是难事,光线,构图,手不抖,就行:)
1.
2.
3.
4. 这个是以前做的,放了不同的蔬菜