玫瑰面包

早餐换了各种包子和饼，真不知道做什么好了。今天灵感来了，烤了玫瑰面包和玉米酥。简单又漂亮，而且营养多多，小麦粉、玉米粉加了牛奶、蔬菜汁。忙碌的你，不妨试试，一周的早餐，一次搞定。早晨只需要微波20秒就够了。

     1. 把喜欢的深色叶菜（苋菜、菠菜。。。）加少许水煮烂，用打碎机打成蔬菜浆，如果有渣，过滤掉。我用了鲜艳的红苋菜。

     2. 一杯半菜汁、3汤勺发酵粉、3汤勺白沙糖、3汤勺融化的黄油，搅匀。然后加入2杯通用面粉搅匀，若有点干，加少许水。盖保鲜膜，发酵约1小时到2倍大。

     3. 2杯半牛奶、4汤勺发酵粉、4汤勺白沙糖、4汤勺融化的黄油，搅匀。然后加入1杯通用面粉和1.5杯玉米粉搅匀，若有点干，加少许水。盖保鲜膜，发酵约1小时到2倍大。

     4.  把2和3二次分别揉匀，盖保鲜膜发酵到最初的2到3倍大。

     5. 撒一层通用面粉，取出玫瑰色的菜汁面擀成均匀的长方行，然后把玉米面拨在菜面饼上，用筷子拨开，撒很少的通用粉，然后用擀杖轻轻地擀开，到比菜面饼略小为至。

     6. 两手同时卷起面饼成整齐的一条，切开，放入烤盘。剩下的一点玉米面团做成了右上图的玉米酥。

     7. 预热烤箱到华氏370,烤20分钟左右，闻到面包香味了，一看，刚刚好。

   出炉了，满屋飘香。。。。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 面包颜色好漂亮！ -寒枝- ♀ (0 bytes) () 11/16/2015 postreply 21:02:45

• 谢谢！用菠菜、紫薯做都很漂亮。 -潜水姐- ♀ (0 bytes) () 11/17/2015 postreply 08:47:14

• 俺用甜菜， 煮软了连汁带菜一起用， 颜色很漂亮。 -chera- ♀ (0 bytes) () 11/20/2015 postreply 17:00:15

• 你什么都会做啊？仰视！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/20/2015 postreply 23:13:39