谢谢啦!! 没有黄酒,用了半瓶料理酒,不知道效果会如何
所有跟帖:
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料理酒含盐量较大,做东坡肉要以酒代水,等于一开始就放很多盐煮,不合适。再说料理酒本身酒的品质不高,一旦大量
-uptrend-
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11/14/2015 postreply
09:39:03
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料理酒原来品质差啊?真不知道,价格倒是较高。
-酷暑之雨-
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11/14/2015 postreply
09:44:44
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原来料酒是料理酒么,我一直以为和花雕酒什么的一样来着。难怪参考这个方子用了很多料酒做出来的五花肉并不好吃啊……
-jcook-
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11/15/2015 postreply
12:20:50