这个现在也是我家的最爱，能讲讲粉的处理吗？

我难得买到新鲜粉，用干的没有问题。新鲜的处理就不太懂。鲜粉可以放冰箱吗？多久？因为看有人先微波炉处理，再掰开，自己弄就觉得很容易断.

所有跟帖： 

• 新鮮的可以冰箱儲藏的，用之前微波爐裡轉45秒變軟之後掰開即可 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/06/2015 postreply 15:53:39

• 容易斷是可能不新鮮了，也可能不夠軟，再微波30秒看看。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/06/2015 postreply 15:58:06

• 呵!河粉整包先在微炉热十五秒,转面再热十五秒,三四次软后拿出切条再微拌老抽上色再去炒,那就好看也更香了! -rolling- ♂ (0 bytes) () 11/06/2015 postreply 16:24:20

• 大師來啦。。。好久不見 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/06/2015 postreply 16:37:55