懒人版新疆手抓饭

不用羊骨头肉的懒人版的新疆手抓饭，胡萝卜切小条煸炒，一定要炒软加洋葱丁继续炒，最后加羊肉丁，最好是肥瘦相间的肉，我家的羊肉有点瘦，用电饭煲做米饭比平常少一点水，因为胡萝卜要出一些水，把炒好的肉铺在最上面，放一把葡萄干。那种工作45分钟的电饭煲最好，这样做出来的米一粒粒的，出锅肉饭搅一起加盐就好了要点，胡萝卜一定要吵到八成熟在和米饭一起蒸，要不然很生影响口感

所有跟帖： 

• 好香！ -red66- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 12:08:44

• 谢谢喜欢 -妞妞快跑- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 05:35:49

• 这个要学..用别的肉可以代替吗? -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 12:56:16

• 我认为可以，腊肉什么的 -妞妞快跑- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 13:21:14

• 我们家一直用鸡肉做，也非常好吃。做法上大致一样，稍有不同 -起个笔名很难吗- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 19:24:05

• 下回试试 -妞妞快跑- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 05:35:21

• 抓饭 -pokemama- ♀ (59 bytes) () 11/02/2015 postreply 18:10:07

• 一定要手抓着吃吗？ -不注册还真不行- ♂ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 11:51:28

• 要学做，谢谢分享！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 14:58:36

• 很香 -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 11/05/2015 postreply 17:31:21

• 看着挺香的 -紫土豆- ♀ (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 12:45:56