云河食记《日式海鲜蒸蛋》

云河食记《日式海鲜蒸蛋》
食材：小海鲜0.3磅、鸡蛋4只。

调料：黄酒1调更、美极鲜酱油1调更。

制作：
1.将鸡蛋打散，加入1一1.5杯(cup)温水和酱油，搅拌均匀倒入盛有小海鲜的蒸旦碗，用小漏勺撇去泡沬待蒸。

 

2.在蒸锅内加入冷水，用中火蒸12一15分钟即可起锅。

 

简单操作，健康饮食。

时尚烹饪新概念：温油一锅炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods,  Easy Cooking

所有跟帖： 

• 这么鲜美的海鲜佳肴馋人啊！我坐沙发留口水。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 04:52:46

• 谢谢自由，我正美滋滋地在回味着你的东瓜条呢……：） -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 10:02:17

• 今天就去试试，谢谢云河！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 08:45:58

• 我也正想做你的秶饭糕慰劳我家领导呢……：） -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 10:04:35

• 做了，很鲜，在博客先交作业：） -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 14:01:47

• 蒸蒸日上，喜欢菲儿的叫法！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 17:01:14

• 敢问云河，什么是小海鲜？谢谢。 -荷影- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 13:49:19

• 小海鲜就是各种贝类加尤鱼或目鱼mixed在一起的海鲜，中国、韩国超市有卖。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/02/2015 postreply 17:04:10