从彩色韭菜盒子,到彩色饺子

偶然，我在商店里见到一些彩色铁皮子片片，喜欢它们象儿童玩具就买了一些回家，按照说明自己动手，组装成两个彩色盒子。然后，把原来花盆里的韭菜移栽到一个彩色盒子里，另一个就种上了菠菜。看，这是名符其实的彩色韭菜盒子，彩色菠菜盒子！

又过了不少的日子，是收获的时候了。

今天朋友串门来了，我们就用这些韭菜和菠菜做彩色饺子:

用切碎的菠菜打成汁加入面粉里，揉成绿色面团dough。

用切碎的红菜头Beetroot(罐头)打成汁加入面粉里，揉成红色面团。

用可可粉混合水加入面粉里，揉成咖啡色面团。

用藏红花泡水加入面粉里，揉成黄色面团。 (如果觉得藏红花太贵，可以用黄色的食用色代替，也可用煮熟压烂的南瓜泥)

很快，我们做成了彩色的韭菜猪肉/鸡肉饺子。

这些用纯自然颜色做出的彩色饺子，诱惑着旁边的小美眉小帅哥，他们在手指点点，叫嚷着要这个颜色那个颜色。好吧，下肚前拍个照做留念！当我拿起相机拍照时，抬头看了看窗外，想起了一首广东名曲:彩云追月。为了衬托彩色饺子，我把桌面的颜色换成了蓝天白云做背景……彩色饺子随风飘起来了……！小美眉指着天空说: 看，彩云！家里那只“应声虫”也付和着大叫了几声: 汪，汪, 汪！

按常规待客的做法，应该用的是配套的攴具，但是既然彩色饺子不是常规的做法，兴致之下我把攴具来个乱搭配 - 看，这大小碟子、筷子勺子，毎一样来自不同的材料和风格的攴具，都在蓝天白云的背景下很好地搭配起来了。彩色饺子可以吃啦！

开水煮熟的饺子，可以看到红色是最容易溶于水中 - 掉色！其它的三种颜色保持得很好。

这是蒸出来的饺子，全部颜色都保持得不错。

天高云飘，当我们拍下这些美照，吃完了彩色饺子之后，所有的都随浮云去了，感觉就一个字: 爽！

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所有跟帖： 

• 真好看！熟了粉色退色多些为什么呢？ -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 16:44:43

• 很多天然色也是这样的问题，一些容昜溶于水一些不易啊。 -南岛水鸟- ♀ (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 17:04:05

• 漂亮！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 17:03:05

• 试着玩玩，谢分享。 -南岛水鸟- ♀ (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 17:05:28

• 很漂亮。加点木薯粉色彩就亮丽了。 -by心言- ♂ (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 17:48:31

• 好主意！ -南岛水鸟- ♀ (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 18:40:25

• 美食，有情调！ -南国铁树- ♀ (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 19:37:35

• 美的不行！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 04:54:06

• 蓝天当背景，很有飞起来的感觉。 -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 05:57:24

• 谢谢 南国铁树，菲儿天地，胡同小四儿 共分享！ -南岛水鸟- ♀ (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 12:56:22

• 太好看了 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 14:00:04

• 你那种菜的盒子是什么好东西呀，太经验了，哪里买的 -幽燕楚逸- ♀ (0 bytes) () 10/18/2015 postreply 06:39:26