第一次烤火鸡的新手提问：西顿方子中的allspice是中文里的五香粉，还是别的什么香料呢？

来源: 鸽哨 于 2015-10-08 20:12:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (210 bytes)
本文内容已被 [ 鸽哨 ] 在 2015-10-08 20:43:25 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

另外，1. 烤的时候用平底的烤盘行吗？ 2.  stuffing 用什么材料，要处理过后再塞入呢还是生材料直接放入呢？

先谢谢了。

 

所有跟帖： 

• allspice is one spice. -anonymous4- ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (104 bytes) () 10/08/2015 postreply 22:51:48

• 谢谢您。 -鸽哨- ♀ 给 鸽哨 发送悄悄话 鸽哨 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2015 postreply 08:03:42

• allspice 是个单一的香料,来自加勒比海岛.本人多用它在甜品,象葡萄干蛋糕. -海尾归- ♂ 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2015 postreply 13:06:13

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