做的真好，我也是用costco的面粉做

来源: 离岸 于 2015-09-05 13:38:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 人生第一波自制凉皮 由 猫眼狗眼 于 2015-09-05 13:02:04

所有跟帖： 

• 这和乌冬的道理差不多，要加盐后醒面形成面筋，下次我提高盐的分量，像乌冬那样醒三小时再洗面，应该多些面筋。 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2015 postreply 15:59:30

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