粗吃皇帝蟹

周五晚上嗲哋的朋友九点多才把一只皇帝蟹（约5磅）送到，

吃货既要尝鲜不能等到明天又太晚，唯有三下五除二洗净剪开用点蒜蓉（蒜1．5头、油1汤匙、盐半茶匙拌匀）抹匀蟹爪蒸熟吃了。

分三碟蒸，每碟大火蒸6分钟。

味道鲜得连手指头都吮匀了。

给大家介绍一把剪刀，鸡、鸭、蟹一剪搞定 。

 

 

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所有跟帖： 

• 好工具。老想餐馆怎么切的。 -y2001- ♀ (0 bytes) () 08/30/2015 postreply 18:46:43

• 哪里能找到？叫什么名字？厨用剪刀太不好剪了，连个鱼头都很用很大劲才能剪下来。 -mewu- ♀ (0 bytes) () 08/30/2015 postreply 19:05:04

• 馋人啊，我最喜欢蟹子 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/30/2015 postreply 20:04:00

• 原来是用工具剪刀.学啦.谢谢. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 08/30/2015 postreply 20:05:06

• J.A. Henckels International Poultry Shears -聊聊看- ♂ (0 bytes) () 08/30/2015 postreply 23:57:37

• 这就是厨房用的剪刀啊 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/31/2015 postreply 05:47:09

• 好鲜啊！我也有这样的剪刀，很实用。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 08/31/2015 postreply 06:43:22

• 这么多大蒜不会喧宾夺主嚒 -20146- ♀ (0 bytes) () 08/31/2015 postreply 09:01:48

• 见仁见智，喜欢的正好，不喜欢的太多。 -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 22:05:01

• 粗吃？简直就是奢侈吗。。。今年一只皇帝蟹要上万人民币呢。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/31/2015 postreply 19:06:42

• 真的粗， 有时间的话会用刀剁碎蒜 ，味道更好。今年这蟹确实贵。 -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 22:10:07

• 看着有点残冷啊！从一个大活的东西， 变成Pieces. 不好意思，瞎说啊！ -seaMysea- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 06:14:03

• 确实！除了茹素其他餐桌上的食物大多殊途同归。 -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 19:17:44