怪味鸡 舌尖绽放五味

怪味，川菜经典的味型之一。


酸甜麻辣咸在一道菜里聚合，各有千秋却又调和得相得益彰。




怪味鸡，川菜的经典菜式，味料简单，却能跳出经典的怪味来。


炎炎夏日，不用开大火，舌尖也能经历五味绽放的奇妙。

所有跟帖： 

• 我也有用与这类似的 调味汁来拌凉皮黄瓜，但没有有放花椒油和红油，你的方法很明显更好也更入味，学习了，谢谢。视屏很棒。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/09/2015 postreply 18:26:32

• 8客气，喜欢就好。川菜很多时候喜欢用花椒面增加麻香，和其他味料一起混合 -味道2015- ♀ (48 bytes) () 08/10/2015 postreply 07:42:57

• 这道菜真是多味，要试试！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 08/09/2015 postreply 18:43:17

• 川菜里有很多简单的菜式，喜欢就好;) -味道2015- ♀ (0 bytes) () 08/10/2015 postreply 07:53:21

• 喜欢怪味的, 一定好吃! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/10/2015 postreply 09:49:48

• 很久没吃怪味anything了，小时候吃怪味胡豆，很喜欢，总是眼巴巴盼着什么时候再吃 -离岸- ♀ (0 bytes) () 08/10/2015 postreply 10:38:45

• 一看就有食欲，要学做！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 08/10/2015 postreply 12:52:35

• 喜欢，加紧学习了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/10/2015 postreply 18:34:17

• 学啦.这怪味都相似吗.象怪味豆啊,怪味鱼呀啥的? -海尾归- ♂ (0 bytes) () 08/10/2015 postreply 19:33:21

• 怪味胡豆是零食，甜辣是味道的主打特色； -味道2015- ♀ (132 bytes) () 08/10/2015 postreply 21:40:18

• 文采呀文采，不得了。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 16:29:14