是这样的

1. 鸡洗净，斩半。将鸡胸肉切下（另做煎鸡排用），鸡脊斩下（另做汤用）。剩余部分抹盐+糖。放置一边约30分钟
2. 砂姜片blender打成粉末。
3. 抹过盐糖的鸡块会出水，将水倒掉。里外再抹砂姜粉+少许盐+少许糖+胡椒粉，冰箱过夜。干粽叶清水洗泡过夜。
4. 把腌好的鸡用粽叶包好，放入葱结破姜，放入蒸锅，大火约30分钟。

所有跟帖： 

• 我还是可以看啊，那我重新再发一遍你再看看试试 -离岸- ♀ (485 bytes) () 07/20/2015 postreply 08:20:38

• 这里是好的,make sure 大家可以看见就行。 -菲儿天地- ♀ (6 bytes) () 07/20/2015 postreply 08:52:42

• 多谢菲儿，我再重新update一下原帖：） -离岸- ♀ (0 bytes) () 07/20/2015 postreply 09:02:31