墨西哥豆沙拉

来源: 干吧吧 于 2015-05-24 20:01:14 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (35218 bytes)
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這是我吃過的最好吃的沙拉。我从 allrecipes.com 看到的食譜。我平常不怎么吃沙拉的，今天吃没停。好好吃。


 

主要成份：

1 罐（15 盎司） 黑豆，沖洗

1 罐（15 盎司） 芸豆，沖洗

1 罐（15 盎司） 白豆，沖洗

1 綠甜椒，切碎

1 個紅辣椒，切碎

1 (10 盎司) 包速凍的玉米

1 个紅洋蔥，切碎

1/2 杯橄欖油 1/2 杯紅酒醋

2 大湯匙鮮青檸汁

1 大湯匙檸檬汁

2 大湯匙白糖

1 大湯匙鹽

1 瓣碎的蒜

1/4 杯切碎的新鮮香菜

1/2 大匙孜然

1/2 大匙黑胡椒粉

1 点辣椒醬

1/2 茶匙辣椒粉

方向：

1.在一個大碗裡，混合豆、 柿子椒、 速凍的玉米和紅洋蔥。

2.在一個小碗裡攪拌橄欖油、 紅酒醋、 青檸汁、 檸檬汁、 糖、 鹽、 蒜、 香菜、 小茴香，黑胡椒，醬汁和辣椒粉。

3.將橄欖油醬料倒入蔬菜 ；充分攪勻。放冰箱冷藏及小时。

For English version:https://caiqinchen.wordpress.com/2015/05/25/mexican-bean-salad%E5%A2%A8%E8%A5%BF%E5%93%A5%E8%B1%86%E6%B2%99%E6%8B%89/

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所有跟帖： 

• Q/薇 139-006-5129 办理国外毕业证成绩单，真实使馆学历认证 -谁与争锋- ♂ 给 谁与争锋 发送悄悄话 (3 bytes) () 05/24/2015 postreply 20:24:46

• 很漂亮！就是要切半天，还要不少料呢，party 的好菜。 -菲儿天地- ♀ 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 04:06:04

• 其实还好，只要切甜椒和洋葱，还有香菜。真的好吃。 -干吧吧- ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 13:53:59

• 料买好了，明天就做。：） -菲儿天地- ♀ 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 16:52:27

• 菲儿做了吗？好吃吗？ -干吧吧- ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2015 postreply 18:47:29

• 做了，你检查呀，好吃。 -菲儿天地- ♀ 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2015 postreply 12:27:03

• 这个好吃，颜色看了，食欲就立刻来了，有点辣味，是我喜欢的。赞，非常亮眼。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 08:46:19

• 谢谢鱼儿，好久不见。这是夏天party的好菜式，不用煮，好看，好吃。 -干吧吧- ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 13:52:15

• 豆类是我放臭屁的根源 -cnm180- ♀ 给 cnm180 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 11:56:32

• 内容丰富，色彩亮丽！想问问到底是放孜然，还是小茴香？ -紫色公主- ♀ 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 13:46:01

• 是ground cumin。 -干吧吧- ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 13:48:09

• 紫色公主：大部分的沙拉，你都可以试着放一点点孜然粉，就一点点，这个沙拉的味道就会让你很惊艳。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 18:15:23

• 鱼儿说的很对。虽然这里只有一点点，可真的大不同。 这个沙拉味道很有层次感。你一定要试试。 -干吧吧- ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 19:14:52

• 很有色彩，味道肯定也好 -想冬眠的熊- ♀ 给 想冬眠的熊 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 15:28:52

• 这个豆子salad 是个好素菜 -流水带走光阴- ♀ 给 流水带走光阴 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 15:35:58

• 很好，健康美食。 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 16:57:18

• 请问速冻的玉米粒不是生的吗？ -雪融- ♀ 给 雪融 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 18:42:25

• 啊我倒没想到这个问题。我吃过了，还吃了很多，没有拉肚子。哈哈哈。 -干吧吧- ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 19:17:43

• 我吃墨西哥餐也喜欢这种沙拉 -微波仙子- ♀ 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2015 postreply 12:04:43

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