刚摘的水果和蔬菜做的饭

昨天一大早去了一个朋友家的果园玩，摘了新鲜的草莓 ，berry, 回来就急不可待地干起来，做了草莓，蓝莓walnut waffle。   这是上次没加水果时，比较干。 21/4 cups unbleached, all-purpose flour, 2 tablespoons granulated sugar, 1/3 baking soda（我减了）, 1/2 salt,2 cups reduced-tat milk,1/3 cup vegetable oil,2 large eggs, lightly beaten, nonstick cooking spray。   这次加了草莓 中等大小5 个左右，一点点蓝莓和walnut,好像稍湿了一点，下次稍减一点水，就加草莓，味道好得有句老话说“打耳光都不肯放”嘻嘻，记得二十年前刚来美国时，做学生早晨睡个大懒觉，起来后去waffle house 吃brunch, 他们就有walnut waffle,后来再也没吃到过同样的waffle.不过，时过境迁，那家店早就没了。                         11/4 cups unbleached, all-purpose flour, 3/4whole wheat flour, 2 tablespoons granulated sugar, 1 tablespoon baking powder, 1 teaspoon salt,1/2 teaspoon ground cinnamon, 2 large eggs , lightly beaten, 2 cups reduced-tat milk,1 teaspoon pure vanilla extract,1/2 cup unsalted butter, melted and cooled slightly,3/4 cup blueberries for strawberry, nonstick cooking spray。     一次可以做十二个。                           买的芒果又做了芒果smooth, 在加勒比海看当地人做时，她们就是一个大芒果，一点大概兑好的糖水（我放一点蜂蜜，女儿上火），就打了，当时我们热的火冒金星的时候一杯下去顿时神晴气爽起来。：）                                                     快到午饭时间，又做了 上次的 Pawn Shrimp, 放的自己盆里种的一点点生菜，不多，但也是刚采了的。                           开水煮开，放新鲜柠檬几片，虾放进去一变色就拿出来，冷水冲，或是放冰里，我怕冰，就是太冰它，杯子里放生菜，倒 shrimp cocktail sauce, serve!                             无 Pasta 不欢的女儿非要我做这个Tortellini，是在Sam's买的organic的，下次试着自己包包看，开水煮7分钟，沥干，加橄榄油，熟虾，生菜，可以加任何其他的sauce,但虾和Pasta都是有味道的，她要原汁原味，不加别的sauce。                             新摘的黑莓，芒果做了 水果洋菜。   上周去送一个要回新加坡的朋友，好客的她做了很多东西，还做了这个，很有嚼劲，不过为省时间她放的是水果罐头，她告诉我在新加坡她们都是放新鲜的热带水果，我今天试了下。 六杯清水中火煮开，洋菜粉到人搅，接着煮一分钟，倒入容器内，加人新鲜水果，进冰箱，结块后，自己弄造型。                                                           没有她从新加坡带来的小模碟，我就用女儿小时候做南瓜饼的混，是不是也挺漂亮？：）   又做了鸡蛋，韭菜，粉丝的素煎饺。 朋友还种这玩意，因为是要做生意的，自然没去瞎拿，等我想好了以后可以拿它做什么菜再去他们那里买吧，想象得出，他们是美国人吗？种灵芝！      谢谢大家看帖！

所有跟帖： 

• 菲儿的早餐也是美滋滋。五月的好心情就从你的早餐开始。果冻那款晶莹好似女人心。 -龄龄妈妈- ♀ (246 bytes) () 05/17/2015 postreply 06:40:47

• 我第一次在私房里跑着，到了前面。 -龄龄妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 06:41:45

• 那给龄龄妈上热的椰奶珍珠茶， -菲儿天地- ♀ (165 bytes) () 05/17/2015 postreply 09:04:26

• 真不错！ -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 06:44:14

• 谢谢，我又加了午餐。：） -菲儿天地- ♀ (6 bytes) () 05/17/2015 postreply 09:04:53

• 新鲜！ -await- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 08:24:06

• 是的，呵呵。 -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 09:06:10

• 好吃还好看。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 08:34:04

• 谢谢干吧吧，我就喜欢你来，喜欢你的名，呵呵。：） -菲儿天地- ♀ (6 bytes) () 05/17/2015 postreply 09:07:00

• 谢谢菲儿喜欢。这么说我去你家蹭饭没问题了！ -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 12:16:53

• 一定的！：） -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 14:15:52

• 水果蔬菜真新鲜！种灵芝估计是学了点中草药或者去过中国？ -甜齿- ♀ (6 bytes) () 05/17/2015 postreply 09:47:36

• 好像没，还种了各种各样的蘑菇！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 09:58:41

• 新鲜健康的早餐！你做 Pancake 是只放 baking soda, 没放 baking powder吗？好像也发起来了？ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 18:13:07

• 谢谢你仔细都帖，早晨急急忙忙赶去教会，只放了没放水果的配方，现在把水果配方的加上了，是放的baking powder 这次，我觉 -菲儿天地- ♀ (52 bytes) () 05/17/2015 postreply 18:46:19

• walnut waffle记下来了，也喜欢芒果smoothie。好明媚的感觉哦，谢谢菲儿 -离岸- ♀ (6 bytes) () 05/17/2015 postreply 19:55:14

• 这次试验的waffle 真的很好吃，就是机器的配方上是bluberry 的，加草莓要注意不要太湿，我喜欢nuts, walnut -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 02:54:08

• 小本本都记下了，谢谢菲儿 -离岸- ♀ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 14:14:25

• 早餐好新鲜，很棒 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 20:46:45

• 谢谢蜜蜜乐乐 -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 02:54:42

• 菲儿是个生活精致的巧人 -布丁豆豆- ♀ (0 bytes) () 05/17/2015 postreply 22:47:25

• 布丁豆豆也是的，还好文采：） -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 02:55:33

• 健康美食，赞！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 07:14:34

• 谢大厨！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 09:05:09

• 喜欢夏季一半原因就是因为各种时令蔬果, 再经菲儿的巧手制作, 都成了清新好味。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 08:51:48

• 小溪家真懂我心，我又偷偷加了张夏天的照：），馋你的家常菜啊。 -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 09:08:43

• 虾盅好可爱 -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 05/20/2015 postreply 08:02:32

• 谢谢! -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/20/2015 postreply 11:29:36