见内

来源: 柠檬无双 于 2015-05-15 16:40:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (497 bytes)
回答: 绝美呀。俺有个问题，ＭＭ请进。 由 七叶草 于 2015-05-15 15:40:55
我做得大部分反卷的卷都是毛巾面,也就是特意扒掉表皮的.这个梅卷算巧合,烤的稍嫌不够,那层蛋糕皮没撕下来.我干脆让这一面朝上晾凉,卷的时候再翻过来,动作要快,卷好后把纸打开晾透再裹上蛋糕纸放冰箱,不要太长时间,10几分钟定型既可.然后拿出去掉纸放在盘子里,轻轻搭上一层保鲜膜.所以根据不同需求烤制的时间会有不同.我这个算是将错就错了,有时也会带来一些惊喜 :)
请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”