米酒的悲惨结局

我做了一锅米饭，全改成米酒了。第一次做，不是很甜。当然这次是大米做的，下次老实点换糯米。我家就我一人吃醪糟，紧赶慢赶，吃得我都吐酸水了，后面的一半全变白酒了。我只好把剩的全倒进下水道。

两个教训：

1/下次要用糯米
2/做这次的1/4量

年糕片放里面效果特别好，比自己做汤圆省时省力，而且味道完全相同。

所有跟帖： 

• 扔了可惜。炖肉，做面食 -milk007- ♀ (0 bytes) () 05/04/2015 postreply 12:48:22

• 炖肉可能还行 -又当爹来又当妈- ♀ (45 bytes) () 05/04/2015 postreply 18:30:00

• 谁让你用大米做的？！ -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 05/04/2015 postreply 13:22:53

• 是 -又当爹来又当妈- ♀ (66 bytes) () 05/04/2015 postreply 18:29:07

• 给我吧 炖肉 做 酒糟鱼 -babyface1994- ♀ (1 bytes) () 05/04/2015 postreply 13:30:47

• 早说阿 -又当爹来又当妈- ♀ (33 bytes) () 05/04/2015 postreply 18:27:56

• 要用糯米。 -小妹三三- ♀ (268 bytes) () 05/04/2015 postreply 13:53:18

• 现在的天气40小时就有甜味了 -又当爹来又当妈- ♀ (99 bytes) () 05/04/2015 postreply 18:27:14

• 我每次做两磅半，做好了放在大的容器里，放进冰箱。有时要吃两个月。我媳妇不太愿意吃，说是太甜。祝好运。请参见我的做酒酿的程序。 -chiangchao- ♂ (0 bytes) () 05/04/2015 postreply 15:08:48

• 去看了你的博客 -又当爹来又当妈- ♀ (54 bytes) () 05/04/2015 postreply 18:23:18

• 没关系，就是同你分享。突然想起太祖爷曾说过，下定决心，排除万难，去争取做出好酒！我实施的第一次外科手术，希望你喜欢。 -chiangchao- ♂ (124 bytes) () 05/06/2015 postreply 10:38:00

• 看了，很感动 -又当爹来又当妈- ♀ (24 bytes) () 05/06/2015 postreply 11:10:22

• 别扔啊，太可惜了！party 的时候，煮一锅，和大家一起吃啊！ -shideshifu- ♀ (0 bytes) () 05/04/2015 postreply 16:08:23

• 本来想做糟熘鱼 -又当爹来又当妈- ♀ (57 bytes) () 05/04/2015 postreply 18:24:59

• 伟大领袖教导我们说：错误和挫折教训了我们，使我们比较地聪明起来了，我们的事情就办得好一些。 -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 05/04/2015 postreply 17:06:41

• 我们的同志在困难的时候，要看到成绩，要看到光明，要提高我们的勇气 -又当爹来又当妈- ♀ (66 bytes) () 05/04/2015 postreply 18:21:50

• 我用過普通珍珠米，泰國米，紅米，糙米，黑米，都成功了呀！你是不是酒餅放的太多？ -noodlelover- ♀ (532 bytes) () 05/05/2015 postreply 02:09:42

• 4杯米1个大力丸 -又当爹来又当妈- ♀ (170 bytes) () 05/05/2015 postreply 04:03:27

• 妳的大力丸可能是假貨，我用真貨，一个大力做6杯米没问题。 -noodlelover- ♀ (571 bytes) () 05/05/2015 postreply 04:43:21

• 只能买到这一种 -又当爹来又当妈- ♀ (82 bytes) () 05/05/2015 postreply 08:05:16

• 這樣的話，確保發酵時間時間是兩天，別太久 -noodlelover- ♀ (284 bytes) () 05/06/2015 postreply 15:10:17