雪菜冬笋肉丝炒年糕
原料: 新鲜冬笋一个,雪菜,瘦肉,年糕片
做法:
提前一两个小时先将年糕片置放于温水中浸泡
将瘦肉切成丝,加盐,黄酒和少量生粉拌匀
冬笋处理好后切成丝
大火爆炒雪菜冬笋肉丝到半熟
然后将泡过的年糕片一起倒入锅里,小火焖至年糕片熟透即可
荠菜笋丝春卷
原料: 冬笋一个,荠菜,春卷皮
做法:
冬笋处理好切丝,荠菜切细
爆炒荠菜笋丝至半熟,加盐调味后盛出
春卷包好后,煎至两面金黄即可
赤豆小圆子,祝节日愉快!
冬笋两吃:雪菜冬笋肉丝炒年糕,荠菜笋丝春卷; 赤豆小圆子
所有跟帖:
• 太好了,最馋冬笋! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 18:45:04
• 谢鸭大厨称赞! -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 20:41:25
• 同怀念,都是好东西!! -albatross- ♀ (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 19:01:57
• 谢谢! -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 20:42:37
• 怀念,都是好东西!! -albatross- ♀ (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 19:02:06
• 都很赞! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 19:49:08
• 谢点赞! -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 20:43:02
• 好吃!真喜欢! -留下阳光- ♀ (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 23:41:52
• :) -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 12:55:07
• 这个太喜欢了,都是小时候爱吃的:) --百科-- ♀ (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 03:31:29
• 对,传统家常菜。 -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 12:55:45
• 都很喜欢。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 06:09:03
• 谢毛毛妈,好久不见。 -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 12:56:34
• 全是俺喜欢的,都端走了! -wawale- ♀ (18 bytes) () 03/09/2015 postreply 08:22:29
• 来,请你吃。 -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 12:57:02
• 都是小时候喜欢的!现在也馋! -丑-丑- ♀ (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 09:18:35
• 大厨师来了,喜欢你的菜,那才叫精致呢。 -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 12:58:34
• 是浙江宁波菜啊。家乡的味道! -Good2Go- ♂ (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 18:00:08
• 是的,宁波年糕,宁波汤团。 -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/10/2015 postreply 14:14:35
• 一个非常重要,非常关键的问题:哪来的那么薄的上海春卷皮? 这儿的超市买不到上海春卷皮。 -7824- ♀ (0 bytes) () 03/10/2015 postreply 12:55:19
• 这是迷你春卷皮,照片上可能看不出来,一个个非常非常小的。 就是超市里买的,牌子叫“第一家”,迷你的好像不多见。 -silverbug- ♀ (0 bytes) () 03/10/2015 postreply 14:11:08
• 这个春卷馅儿肯定特香! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/10/2015 postreply 18:16:36