上游兄，现在铸铁锅有导热快的。比如日本的燕三条和无印良品，超薄。所谓超薄，就是比美国的薄1/3左右

也不会薄到不堪一击。加热速度和毕耶差不多。
如果是不粘锅的话，我个人觉得还是masterclad好，并且终生保修。这个我身边有几个朋友试过，使用频繁的差不多三年左右开始粘，免费换。

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• 多谢。Scanpan，Swiss Diamond也都是标着终生保修。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 03/04/2015 postreply 11:08:22