朋友刚刚送给我们6只3年的老母鸡,求老母鸡的不同做法。

来源: bluespirit 2015-03-01 14:53:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (424 bytes)
从来没有想到会有一天去处理刚刚牺牲的老母鸡。朋友说,他们曾经用高压锅来做,但是肉简直没有啃,所以他们都是剁碎了喂鸡,我说太浪费了,在中国都是炖老母鸡给做月子的妇女的。除了炖汤外,请问谁还有做老母鸡比较好吃的做法?

准备实验几次,然后请朋友来家里吃。

提前感谢!

所有跟帖: 

炖汤一定会好喝~~~ -旧人新衣- 给 旧人新衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 14:55:14

好。就炖汤吧。 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:45:35

送错人了 -地包天- 给 地包天 发送悄悄话 (6 bytes) () 03/01/2015 postreply 14:59:07

什么意思?:) -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:45:54

一定炖汤很补的 -疾走罗拉- 给 疾走罗拉 发送悄悄话 (3 bytes) () 03/01/2015 postreply 14:59:15

谢谢,明天就开始大补。:) -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:46:17

三年的只能炖汤了 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 15:25:34

多谢恐龙! -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:46:32

剁碎了喂鸡? 太不鸡道了 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 15:35:11

她是这么告诉我的,我都不知道鸡会这么吃。 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:47:04

据说只能煲汤,肉基本不能吃了,太老太柴,买几根花旗参煲汤喝。 -猫娜丽莎- 给 猫娜丽莎 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 15:39:47

谢谢你! -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:47:21

做标本...可以看很多年 ... -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 15:43:17

哈哈。可惜毛呀什么的都没有了,不然,可以做标本哈。 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:47:54

你朋友自己养的不好意思啃鸡肉。但汤是和中国以前一样的鲜. 还是煮汤吧。 -老子说两句- 给 老子说两句 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:05:44

好吧。 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:45:17

送我一只,我就告诉你一个好吃的做法 -地包天- 给 地包天 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:08:10

好啊,你过来拿吧。:) -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:44:45

多谢大家幽默的回复,看样子只有炖汤了。被你们逗乐了。:) -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:48:44

你朋友很没有鸡道啊, 这跟人吃人有何区别。不要欺负人家是鸡???? -xiaoxing- 给 xiaoxing 发送悄悄话 xiaoxing 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:55:11

这个话题不敢深入讨论哈,不然又得回去吃素。我曾经完全吃素两个多月,那个时候连鸡蛋都不吃的。 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 17:01:54

炖汤,肉给狗吃 -糖小猫- 给 糖小猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 17:21:34

好!就这么办了。:) -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 17:50:41

不可以,我曾经喂鸡肉给狗,the dog got sick:))) -albatross- 给 albatross 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 17:58:22

嗯,嗯, 嗯。。。说的是,吃惯狗粮的狗狗没有革命胃口,上吐下泻的 -地包天- 给 地包天 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 18:07:41

谢谢你们俩,我们家狗跟着我们什么都吃(除了巧克力和鸡骨头不给她),她非常喜欢鸡肉。她喜欢我做的饭超过她自己的粮食。:) -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (6 bytes) () 03/01/2015 postreply 18:17:36

我们家狗每天半只鸡的鸡肉切成块拌狗粮,要不然坚决不吃狗粮 -小小巧克力豆- 给 小小巧克力豆 发送悄悄话 小小巧克力豆 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 18:18:21

小巧,好久不见了。问好! -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 18:19:26

现在组里还是就你没微信,啥时候装一个?~ -小小巧克力豆- 给 小小巧克力豆 发送悄悄话 小小巧克力豆 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 18:21:44

已经排上日程表了。上次答应凡人装了,结果大病了一场,就拖下来了。 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 18:24:24

等你快点装的~装完让凡人加你回归组织! Jackie长大很多了吧~马上就五岁了~ 是不是越来越帅了! -小小巧克力豆- 给 小小巧克力豆 发送悄悄话 小小巧克力豆 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 20:21:14

加金华火腿晚上睡觉前扔慢炖锅里,早上起床下鸡汤面做早饭,想想都流口水。 -家家煮意- 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 19:08:10

谢谢。可惜我这边买不到金华火腿,不过我可以试试家里的美国火腿看看。 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 19:28:14

千万不要拿鸡给狗吃,鸡骨会把狗的消化道刺破 -好吃滥做- 给 好吃滥做 发送悄悄话 (4 bytes) () 03/01/2015 postreply 19:57:37

谢谢你的提醒,这个我是知道。你可能没有看到我上面有个回帖,我们不给狗吃鸡骨头的,只有鸡肉。:) -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 20:12:40

我家老母鸡下完蛋就退休了当宠物养,不杀也不吃,让她们自然死亡,也大约三年左右。 -傻妞一个- 给 傻妞一个 发送悄悄话 (170 bytes) () 03/02/2015 postreply 01:33:39

Holly cow! -xiaoxing- 给 xiaoxing 发送悄悄话 xiaoxing 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 02:10:07

你们这样也挺仁慈的。老母鸡打开的时候,看到里面其实还有很多的没有下出来的蛋。她家里的母鸡有几十只的。如果一直留着,肯定没有了地方 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (42 bytes) () 03/02/2015 postreply 06:20:05

谢谢这样做! -花花啊- 给 花花啊 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 20:52:40

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