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» 楼主是为了调味,我有时也这样主要倒是为了收汁,因为我蒸出来的菜都有很多水,不知道是不是用的锅有什么不对?
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楼主是为了调味,我有时也这样主要倒是为了收汁,因为我蒸出来的菜都有很多水,不知道是不是用的锅有什么不对?
来源:
koushi321
于
2015-02-25 19:30:42
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回答:
调味够了,最后用淀粉抓匀,腌一会,蒸出来就很够味了,不用这么麻烦,倒出来又炒什么的。
由
cutie_cutie
于
2015-02-25 15:49:45
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私房小菜
» 楼主是为了调味,我有时也这样主要倒是为了收汁,因为我蒸出来的菜都有很多水,不知道是不是用的锅有什么不对?
所有跟帖:
•
不清楚,我的水还好,是不是我的锅比较大 碗比较少 也装得太满?
-
Alice_
-
♀
(0 bytes) (
) 02/26/2015 postreply 19:13:15
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