英式下午茶baby shower

好朋友要生老三啦！最近教会里一批怀孕妈妈都是生老三，大家笑说教会的水喝了会传染怀老三喔，吓得我们这些家里有两个小朋友的拼命摆手。通常生老二老三的shower比较低调，一群好姐妹去餐馆聚聚庆祝一下，简单省事。不过我觉得还是在家里办爬梯随意又舒服，而且这大概是好朋友最后一次怀孕呢，便自告奋勇要给她在我家办她最后一个shower。

喜欢为好友下厨，想到朋友来家里，自己做餐点就觉得好期待。准妈妈定下周六下午的聚会时间，那就请一群好姐妹来我家享用自制英式下午茶吧！

来看看定下menu:


SAVORIES:
Caprese Salad
Crabsticks, Pineapple, Persian Cucumber Canapes

TEA SANDWICHES:
Egg Salad with Scallion and Mayonnaise
Ham with Apricot Preserves and Dijon Mustard
English Cucumber with Boursin Cream Cheese
Smoked Salmon and Creme Fraiche

FRESH SCONES (Plain and Raisin) with
Devonshire Clotted Cream, Strawberry Jam, and Homemade Orange Preserves

CAKES and DESSERTS:
Fruit Tartlets
Mini Sweet Rice Muffins
Banana Cake
Madeleines
Mini Vanilla Cakes
Chocolate Dipped Macaroons
Assorted Macarons
Fresh Strawberries

爬梯前一晚，我家的家庭作坊已经热火朝天地baking up a storm。像往常一样，我家两只小朋友兴高采烈地跟妈妈一起烘焙。这次做的点心都是他们最喜欢的，做起来也驾轻就熟。

传统的下午茶颇有些讲究，口味要从咸到甜，三层托盘塔摆放次序由下而上。

两款咸点
Caprese Salad

新鲜mozzarella和番茄，basil

凤梨，黄瓜，蟹棒串


小小茶点三文治，做了四种口味。都是等到客人来之前才现做，保证口味新鲜。

鸡蛋沙拉（8颗水煮蛋压碎，加2tbsp葱花，半杯蛋黄酱，一小匙柠檬汁）很香口很好吃，居然是今天最抢手的一款。


火腿，杏子酱，Dijon mustard。很妙的搭配。


黄瓜（切薄片）加Boursin cream cheese。清新可口，每次都是我家小朋友的最爱。


烟熏三文鱼和Creme Fraiche。经典款，香滑美味。


接下来是下午茶主角：司康，也做了两款－－原味和葡萄干的，外酥里嫩，真的是allrecipes上几千人见证的好方子。刚出炉，热腾腾香喷喷的司康对半切开，然后抹上绝配Devonshire clotted cream，还有草莓酱，这次还有朋友自己种植收获家制的橘子酱，趁热吃吧。




最后享用甜点

五彩缤纷小小水果塔

谢谢mizi的方子，今天的水果塔很出彩呢。

跟苏姐姐偷师学艺，做过很多次的香蕉蛋糕，加了巧克力。每次都超级受欢迎。


私房学来的糯米小蛋糕，人见人爱。


经典玛德琳，还有红艳艳的新鲜草莓

小颗的香草蛋糕


香香的椰子塔


五彩马卡龙


香气缭绕的热茶，轻松随意的环境，小巧精致的糕点，温馨逗趣的游戏，这是一个幸福满溢的下午。

所有跟帖： 

• 点赞！精美的茶点和茶具，还有小美厨娘，你太能干了！ -QKA- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 06:31:47

• 多谢鼓励！常常给女儿办tea party，这次轮到老妈们也团聚轻松一回啦。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 06:35:08

• 好专业啊 -疾走罗拉- ♀ (6 bytes) () 02/22/2015 postreply 07:25:29

• 点赞，超强贴！ -好吃不如饺子- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 07:27:26

• 漂亮！量子新年快乐！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 09:21:41

• 太丰富了！差不多搬回来整个饼屋了。 -花房姑娘- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 09:30:30

• 漂亮， 學了。 -BAKING- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 09:39:35

• 做你的朋友真幸福 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 09:52:55

• 点赞，学习了！很多可以用在晚餐PARTY前点心。 -AMEX8- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 11:58:06

• 上帝！都是你一个人做的？ -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 12:34:35

• 好悠闲, 温馨的下午茶! 量子真能干!!! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 13:51:06

• 不说还以为进了bakery店。很漂亮。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:16:58

• 您什么时候请我呀 55555~ 诱惑得不是一点点 -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 15:17:42

• 太佩服太赞了！！！ -海蛎子- ♀ (1 bytes) () 02/22/2015 postreply 16:15:16

• 那么多那么漂亮！眼睛都不够用了。 -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 16:58:19

• 量子的又一大作，真棒！ 點贊 -中关园- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:34:09

• 茶盏好美，是什么牌子的？ -屈指流年- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:20:37

• amazon上买了给女儿玩办家家酒的，实在忘了什么牌子。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 21:30:31

• 一并谢过楼上各位的鼓励！好开心给好朋友办家庭爬梯，满心都是欢喜。能够这样倾心倾力庆祝生命，觉得好有福气！ -lepton- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 21:18:42

• 精致漂亮，你的朋友真有福气！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 07:20:04

• 有爱如斯，你的朋友太幸福了！你家的两个小朋友真友爱啊 -memeyin- ♀ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 08:18:25

• 能干，友善，热心而幸福的一家，谢谢，点心超棒，让人目不暇接。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 08:39:39

• 太佩服了! 做这些你用了多少时间？ -wei- ♀ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 15:07:00

• 真太厉害了，五体投地！ 求香蕉蛋糕和糯米蛋糕的方子链接，多谢 -hehema- ♀ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 20:10:03

• 香蕉蛋糕是suezi_q姐姐的方子。看进来： -lepton- ♀ (149 bytes) () 02/24/2015 postreply 16:45:37

• 量子做的太棒了！款款诱人！淌口水ing!新年快乐，美食满满！ -夏荷园- ♀ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 20:12:05

• 太漂亮了！甜蜜的量子！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 22:27:34

• 太厉害了！都那么精致！ -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 13:38:07

• 再一并谢谢大家！脸红中。。。办这些爬梯就像小时候办家家，做着玩儿，心里特别开心。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 16:46:45

• 好嫉妒被你请的朋友，求那个司康的方子，请给个链接 -花花啊- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 20:32:21

• http://allrecipes.com/recipe/grandma-johnsons-scones/ -lepton- ♀ (0 bytes) () 02/25/2015 postreply 17:12:27

• 动用大量食材 -stapler123- ♂ (0 bytes) () 02/26/2015 postreply 09:21:42