传统是用黄花鱼，后来是鳗鱼，再后来是鲨鱼，随着海鱼越来越贵，河鱼也上了。鱼丸汤调的好没有问题的。

所有跟帖： 

• 哦哦，就是用鲨鱼的，我就是一时间想不起来了呢。 -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 02/02/2015 postreply 13:52:03

• 当年街边鱼丸店都有凉拌鲨鱼皮，都只在记忆中了。 -向林- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 08:30:44

• 还有鱼滑 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:59:28