铸铁锅大热后，中火盖着煎，没觉得味道比别的食材更大。和煎牛排，羊排差不多的。

这个小锅是我最近发现的一个神器，玩的很高兴，snow peak， 日本产的， 日本人叫燕三条，为登山者设计的，用起来特别顺手，盖子还是个grill，比一般铸铁锅薄很多，加热很快。

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• 这小锅我喜欢，得在德国好好找找 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 05:46:33