椰蓉一口酥

来源: winemaker 2014-12-16 17:12:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1413 bytes)
又到Party time了. 这个小点心非常适合Party,每次带都会一抢而空。做起来不麻烦,关键是不会失败。要是有空可以自己做皮,但超市有现成的卖。

做法:

1, Puff Pastry 一盒,化冻切成32份, 这次我用了2盒.

2, 干椰丝(有糖无糖都行)打碎,加熔化的黄油(Butter), 鸡蛋,糯米粉,糖拌成陷 (其实你想包什么都行,在我儿子看来肉的更好吃),

3, 把饼皮擀开(注意分层的方向,别擀错了),包上陷把边沿捏紧

4,一个鸡蛋加三分之一的的水打匀,用刷子把蛋液均匀地刷上

5,365度F烤到表面金黄就好了

6, 放进篮子里,再弄件花衣裳穿穿,是不是立马就高大上了?

有空到我家逛逛!

谢谢!

所有跟帖: 

做得很漂亮,puff pastry 可以用作蛋挞皮吗? -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (6 bytes) () 12/16/2014 postreply 17:39:27

not a good idea, it is too puffy. -winemaker- 给 winemaker 发送悄悄话 winemaker 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 17:57:36

So nice! -craigh- 给 craigh 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 17:51:44

太高大上了, 点赞 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 18:02:02

真棒!鸡蛋要炒熟吗?买什么样的皮呀? -Lovemyhome- 给 Lovemyhome 发送悄悄话 Lovemyhome 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 18:04:10

哈哈,想明白了,切开后做皮。肉馅咋调? -Lovemyhome- 给 Lovemyhome 发送悄悄话 Lovemyhome 的博客首页 (6 bytes) () 12/16/2014 postreply 18:22:33

达人啊,佩服。 -anniehcj- 给 anniehcj 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 18:11:21

哈哈哈!还是裸体的更漂亮。 -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 18:26:12

漂亮,肯定好吃。 -Mark2005- 给 Mark2005 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 18:34:21

介个要练。明年送邻居,人每年圣诞都送咱圣诞cookies,可想出来回送什么了! -爱园- 给 爱园 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 18:58:09

妹妹,馅儿咋做?黄油,椰丝,鸡蛋,糯米粉各放多少?千万别说适量。 -颐和园- 给 颐和园 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:11:55

初级选手,想知道干椰丝、黄油, 鸡蛋,糯米粉,糖的比例来着,谢谢哈 -Amore-S- 给 Amore-S 发送悄悄话 Amore-S 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:13:19

不好意思,我真没仔细算过,大概有200克的干椰丝, -winemaker- 给 winemaker 发送悄悄话 winemaker 的博客首页 (187 bytes) () 12/17/2014 postreply 16:51:20

谢谢啦,记下了,周末咱就试试去 -Amore-S- 给 Amore-S 发送悄悄话 Amore-S 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 17:41:46

好主意,学习了! -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:15:44

当礼物,好主意! -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:25:12

很精致的点心。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:28:36

收藏了,谢谢! -加州阳光123- 给 加州阳光123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:59:11

你做的点心真棒!谢谢分享 -镜子里的水- 给 镜子里的水 发送悄悄话 (84 bytes) () 12/17/2014 postreply 06:40:14

真漂亮。不穿衣服的更美。 -pupudelaclichy- 给 pupudelaclichy 发送悄悄话 pupudelaclichy 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 11:22:14

哈哈,那叫性感! -winemaker- 给 winemaker 发送悄悄话 winemaker 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 16:09:27

谢谢楼上各位, -winemaker- 给 winemaker 发送悄悄话 winemaker 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 16:52:36

是一盒分成32份吗?还是2盒?另外,一盒的分量是多少克呢?谢谢。 -lndwnn- 给 lndwnn 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 19:28:18

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