酱肉卷饼、葱油饼、花生酱饼+羊骨头汤

来源: 秀秀 于 2014-12-07 20:01:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (3747 bytes)

酱肉卷饼


做法：
3杯面烙4张饼，我是用暖壶里的热水和面，放一茶匙的椰子油或酥油（不放也行），面要和的软一点（不能稀），水差不多一杯再加1/4杯左右，我没量过大概吧。面和成团醒一会再好好揉揉成光滑面团。

图1、面分成4份，图2、每份稍稍揉一下放盆里醒着，图3、一份面擀成大片，抹上薄薄的椰子油或酥油
图4、上下叠后抹油，图5、叠好后四周捏捏，图6、擀成方形大片放入放了油的平锅
图7、烙成两面金黄出锅，图8、大方盘或面板上放上纸巾再放上饼，用勺底抹上薄薄的海鲜酱，放香菜末再放上酱肉（酱牛肉，鸡肉，火鸡肉，啥酱肉都行），图9、用纸巾把饼卷起来，卷好后轻轻攥一攥，斜刀切成2份。





花生酱饼



做法：刷上油再抹上花生酱，从一头卷起后压扁
再从一头卷起、最后一头压在下面，擀成饼，平锅里放油入饼加盖，翻面后就不用再盖了，烙至两再金黄，期间要四面推挤推挤




刷上油放盐和葱就成了葱油饼



羊骨头莲藕汤



周末愉快~~



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所有跟帖： 

• 闻到香味啦！ -好吃不如饺子- ♀ 给 好吃不如饺子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 20:05:28

• 秀秀姐的大餐，必须点赞！ -烟花聚- ♀ 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 20:11:27

• 春卷皮是功夫噢 -想冬眠的熊- ♀ 给 想冬眠的熊 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 20:33:11

• 高手，做得真好 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 20:34:21

• 大师的强贴，赶紧留名。再次感谢春饼贴，派生出许多产品，面板也不messy了 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 20:57:05

• 能干， 好吃 -xiaoxiao2013- ♀ 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 21:37:44

• 做得真好，赞一个！ -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 21:54:37

• 赞！书签！ -怀旧一点点- ♀ 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 21:55:16

• 这个饼好吃，明天就做。烙得好好，一看就想吃。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 22:04:10

• 点赞， 喜欢！！！！ -二万二姐- ♀ 给 二万二姐 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 22:14:36

• 漂亮！今晚吃得牛肉卷饼。 -anonymous4- ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 22:31:00

• 看着就好吃， 做的真好 -中关园- ♀ 给 中关园 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 04:10:30

• 好吃好看，举一反三实用。谢谢！ -飞扬的自在- ♀ 给 飞扬的自在 发送悄悄话 (1 bytes) () 12/08/2014 postreply 04:30:21

• 喜欢各类面饼。 -momo_sharon- ♀ 给 momo_sharon 发送悄悄话 momo_sharon 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 04:34:31

• 谢谢秀秀，过节用太及时啦！ -鹿小鹿- ♀ 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 05:06:33

• 国际级大厨阿。看着色香味俱全的，真馋得慌。 -秦臻- ♂ 给 秦臻 发送悄悄话 秦臻 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 10:42:16

• love it -Torontosun- ♀ 给 Torontosun 发送悄悄话 (18 bytes) () 12/08/2014 postreply 10:58:44

• 馋就一个字，只是平时不敢吃太多面食和肉，过节开开戒 -夏阳- ♀ 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 11:30:01

• 看着就好吃啊！ -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 13:02:29

• 比店里卖的还棒呢！ -lepton- ♀ 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 13:38:06

• 好吃！ -五味七色- ♀ 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 14:47:26

• 好吃，喜欢！ -北美云河- ♀ 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 21:21:37

• 谢谢楼上大家！！谢谢，谢谢！！ -秀秀- ♀ 给 秀秀 发送悄悄话 秀秀 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 09:00:18

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