什锦豆腐

用浓郁的鸡汤来烧煮味道清鲜的材料，做一道很下饭的豆腐羹。。。

材料 ： 嫩豆腐，虾仁（烫飞水），海参（烫飞水），木耳（泡软后烫飞水），草菇，蘑菇，青豆仁，泡椒末（点缀用）。

调味料 ： 鸡汤，盐，麻油，太白粉水。

做法 ： 土鸡汤烧开，放进所有材料烧煮5分钟，加盐调味，用太白粉水勾芡即可。

这道菜主要吃土鸡汤的鲜香味，不必多加其它调味料。 加一碟虾仁黄金炒饭，挺不错的一餐。


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附上几张汉江景色。。。


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所有跟帖： 

• 这个貌似我可以试试山寨：－）谢谢鸭哥。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 12/04/2014 postreply 08:13:20

• 我也山寨一下 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 12/04/2014 postreply 08:51:02

• 看你的菜, 好想退休后搬去韩国做你的邻居 ... -xiaoyixiao- ♀ (70 bytes) () 12/04/2014 postreply 08:53:56

• 汉江真整洁，还有仙鹤，喜欢。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 12/04/2014 postreply 08:58:03

• 很喜欢某餐馆的一道海鲜豆腐，这个看着像，做法更简单，可以自己动手了哈。 -bluey- ♂ (0 bytes) () 12/04/2014 postreply 13:54:33

• :-) 我也随拍了窗外 -淋雨- ♀ (412 bytes) () 12/04/2014 postreply 13:57:31

• 我也经常拍窗外，做四季变化比较。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 12/04/2014 postreply 15:23:47

• 版主无虾不欢，没碗菜中总要放点，至少是虾，去韩国去对啦。 -南山依然- ♀ (0 bytes) () 12/04/2014 postreply 19:15:45

• 超????！简单易行，色香味具全！今天就如法炮制。谢谢分享！ -小西门- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 07:25:57

• 每一个贴，都是一道风景。世界，变得那么美好，，，忘记说了，我喜欢桥，曾经收集了几十座桥的照片 -淋雨- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 18:43:15

• Beautiful! Thanks for sharing! -同行者- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 00:27:00

• 能说说为啥海鲜要烫飞水吗？去腥？不是减弱了海鲜味。谢谢。 -若雨- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 04:23:52