"Jerusalem Artichoke". 其实属菊科，与artichoke 或姜都无关。吃着些许象嫩土豆或荸荠。。。

来源: sweetiepie 于 2014-11-29 12:31:45 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (108 bytes)

回答: English for "洋姜", 从来没弄明白这是什么东西？吃着像什么？由 albatross 于 2014-11-29 10:52:29

记得在法囯和德囯南方时常可以吃到。近年來美囯一些厨师也开始介紹这一食材。

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• 谢MM，下次看到一定买来试试。。 -albatross- ♀ (0 bytes) () 11/29/2014 postreply 16:26:45

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