另类烧卖

馅料 ： 瘦猪肉切细丁，少许肥膘切细丁，加少许虾蓉，海参细丁，蘑菇细末，生抽，麻油，盐，胡椒粉，生蛋黄； 充分搅拌均匀后冷藏待用。

花菇泡软挤干水分，抹少许生粉，镶上适量馅料； 草菇从顶端切十字口，掰开抹少许生粉，塞进适量馅料； 将菌菇烧卖放进蒸笼以旺火蒸十分钟即可。

要是弄得到新鲜草菇效果应该会更好，这里只有罐头草菇。。。


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所有跟帖： 

• 鲜美，这个也可以学的。 赞！ -二万二姐- ♀ (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 15:28:45

• 这个要打印下来。 -我爱拉氏- ♀ (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 19:41:52

• 请问帅哥，有你主持的美食电视节目吗，太想看了 -夏天薰衣草- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 07:21:51

• 叫我老鸭就好了。我做菜纯属兴趣，跟专业水准差很远很远的。。。 -waterfowl- ♂ (223 bytes) () 11/23/2014 postreply 07:34:10

• 谢谢鸭哥，你不知道我们这不会做菜的有多么感谢羡慕您呀 ! -夏天薰衣草- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 07:56:28