香蕉马芬 （Banana Muffins）

这阵子带着俊宝去买菜不再像以往那样轻松了。小子现在不爱比手划脚的指示妈妈买东西了，他现在喜欢自己抓了东西往妈妈的购物车里丢，还不让妈妈把东西返回原位。所以现在带着他购物的话，时间要比以往至少长一倍！

上个星期购物时他又“选”了三瓶洗手液（因为他喜欢红色，橘子色和紫色），一堆的糖果和饼干，然后还选了一梳的有机香蕉。为了转移他的注意力我在超市又“逛”了三圈，一边逛一边把他选择的物品摆回各别的架子里。唯有那香蕉我留下给买了。

谁知第二天我们娘俩就一起病倒了，因为咳嗽痰多，我一直不敢给俊宝吃香蕉，结果到这两天就过熟了，今天趁有空，病得也快好了，我就给烤了两款香蕉马芬给俊宝当点心。

材料:
4 - 5 根 熟透的香蕉
1/3 cup 红糖
1 只 鸡蛋 （室温，打散） 
1/3 cup 黄油/butter （室温）
1 tbsp 麦麸/wheat germ  Optional
1 tsp 小苏打/baking soda
1 tsp 泡打粉/baking powder
1/2 tsp 盐
1 1/2 cup 中筋面粉/All purpose flour (我用了多谷Atta)

其他：
1 tsp 可可粉
1 tsp 燕麦 做装饰

1. 把香蕉压烂。在另外一个盆子里混合中筋面粉，盐，麦麸，小苏打和泡打粉。

2.把烤箱预热至350 F (175 C) .

3. 把鸡蛋，糖和黄油加入香蕉泥里，混匀。分几次把混合好的中筋面粉加入，稍微拌匀，看不见干粉即可。

4. 把面糊盛入到摆好烤纸的烤盘里，面糊盛到大约3/4满即可。

5. 剩下的面糊里加入 1 tsp的可可粉，稍微拌拌即可，不必拌匀。此为第二批马芬的面糊。

6. 入烤箱烤18-20分钟，或根据马芬的大小，烤至表面金黄色即可。

 

俊宝的早餐有啦！

English -- Banana Muffins


带俊宝来跟大家说声排灯节/万圣节快乐！

小恐龙有点小感冒

 

所有跟帖： 

• 小帅哥！ -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 13:06:27

• 谢谢阿姨！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:01:35

• 盈盈的宝贝好有王子范儿啊......帅呆了! 口水点心+帅哥~~ -小溪家- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 13:43:40

• 谢谢小溪家。。。他现在可有意见了 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:02:20

• 有主意? 那就对了, 爷们儿嘛~:) -小溪家- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 19:32:58

• 好像也不是什么主意，反正就是妈妈说东他必须要往西那样。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/04/2014 postreply 06:22:11

• 俊宝真俊！ -七叶草- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 13:51:48

• 谢谢阿姨美言！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:12:49

• 很有王子范儿啊。 -anniehcj- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 14:04:53

• 谢谢安妮！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:13:07

• 帅！ -丑-丑- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 14:27:56

• 谢谢丑丑阿姨！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:14:13

• 帅! -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 14:34:13

• 谢谢阿姨。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:14:29

• 小俊宝长得真好看，这双大眼睛，好漂亮！ -布丁豆豆- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 14:36:16

• 谢谢布丁豆豆阿姨！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:14:52

• 真帅！ -handon- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 14:50:44

• 谢谢你！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:15:04

• 哇！小王子又长高了。马芬好漂亮啊。 -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:27:13

• 谢谢老马！！孩子长得真快啊！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:31:29

• 最近迷上蓝莓马芬。。。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:42:09

• 我是家里有什么就做什么的人，主要就是不想浪费。。：） -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:43:04

• 呵呵，这点我要向盈盈好好学习一下，我是一缺什么就往超市跑，然后就是一大堆有用的没用的都往家里搬！呵呵！ -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:48:06

• 这点我很惭愧啊！我家的东西有够多的。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:52:32

• +1 -Favored.太宰.- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 17:39:03

• 好QQ的宝宝，稀饭~~~ -肖蔚为- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:49:25

• 谢谢阿姨喜欢！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 15:52:55

• 娃很帅，马芬看着很香，馋！ -atene- ♂ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 16:01:04

• 谢谢！请吃muffin！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 17:31:58

• 喜欢这个！ -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 19:13:01

• 谢谢地主！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/04/2014 postreply 06:20:40

• 不会做，看看解解馋。 -我独醉- ♂ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 19:23:50

• 这个不难的哦。。有机会要来跟你切磋泰国菜！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/04/2014 postreply 06:21:09

• 非常漂亮的西点！ -丁庄秀园- ♂ (24 bytes) () 11/03/2014 postreply 20:46:50

• 是的啊！长得不像中国人。。：（ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/04/2014 postreply 04:34:43

• 太喜欢小帅这身民主装了，超级有范。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/04/2014 postreply 10:32:16

• 宝宝太帅了！ -bessy006006- ♀ (0 bytes) () 11/04/2014 postreply 11:27:01

• 看着就好吃。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/04/2014 postreply 12:15:18